Élmény és tanulás: az ásotthalmi iskola 3. osztálya a Kovász Katedrálisban (2026.04.01.)

Április első napján az Ásotthalmi Kiss Ferenc Általános Iskola 3. osztályos tanulói látogattak el a Kovász Katedrálisba, ahol egy igazán tartalmas és élményekben gazdag programon vehettek részt.

A gyors kézmosást követően a csapat két részre oszlott: míg az egyik csoport meleg kiskiflis reggelivel hangolódott, addig a másik csapat azonnal munkához látott, és gyönyörű briósokat kezdett készíteni. A tészta formázása során a gyerekek ügyessége és kreativitása is megmutatkozott.

Miután elkészültek az első briósok, a csoportok helyet cseréltek, így mindenki kipróbálhatta magát a sütésben és a kóstolásban is. A gyerekek végig figyelmesek, érdeklődőek és rendkívül ügyesek voltak.

Amíg a briósok keltek, rövid ismeretterjesztő beszélgetések következtek: megismerkedtek különböző gabonafajtákkal és lisztekkel, valamint azok élettani hatásaival. Ezután betekintést nyerhettek a vadkovász készítésének folyamatába, majd a vadkovászos kenyér születésének lépéseibe is.

A megkelt briósokat ezt követően tojással lekentük, cukorral megszórtuk, majd a sütőbe kerültek. Amíg sültek, a gyerekek a kenyér történetével, egészségügyi előnyeivel és a hozzá kapcsolódó hagyományokkal ismerkedhettek meg.

A frissen sült briósok illata hamar betöltötte a teret, és nem is kellett sokáig várni: mindenki jóízűen fogyasztotta el a saját készítésű finomságát. A program részeként egy rövid kisfilmet is megtekintettek, amely az ásotthalmi üzem mindennapjait mutatta be.

A délelőtt végén a gyerekek jóllakottan, élményekkel gazdagodva tértek vissza az iskolába – számunkra pedig ismét megerősítést nyert, hogy a közös alkotás és tanulás élménye maradandó érték.