A sándorfalvi Pallavicini Sándor Általános Iskola 4. osztályos tanulói látogattak a Kovász Katedrálisba

A Kovász Katedrális falai között ismét egy különleges nap bontakozott ki, ahol a hagyomány és a játékos tanulás kéz a kézben jártak.

A gyerekeket érkezéskor meleg, frissen sült kiskifli várta, amely nemcsak finom volt, hanem egyben a vendégszeretetünk jelképe is. A jó hangulat gyorsan kialakult, és hamarosan mindenki készen állt a közös munkára.

A program során bukta tésztával dolgoztunk. A gyerekek saját kezűleg nyújtották ki a tésztát, majd briósokat formáztak belőle. Az első tojásos lekenés után a tészták pihenni indultak, hogy megfelelően megkeljenek.

Ezalatt egy rövid előadás keretében betekintést nyerhettek a vadkovász világába. Megtudhatták, milyen múltja van a vadkovászos kenyérnek, hogyan készül, és miért számít különlegesnek mind a mai napig. Az élettani hatások is szóba kerültek, így a gyerekek nemcsak élményt, hanem tudást is kaptak.

A kelési idő letelte után ismét lekentük tojással a tésztát és jó alaposan megszórtuk cukorral és már mehettek is a sütőbe.

A végeredmény aranybarnára sült, illatos briós lett, amelyet a gyerekek örömmel és büszkén fogyasztottak el. Az élmény, hogy saját kezűleg készítettek valamit, különösen emlékezetessé tette a napot.

Az, hogy a gyerekek hogyan is érezték magukat a tanító nénijük levelében is megmutatkozik:

Kedves Georgina és a Varga Pékség összes dolgozója!

Hálás köszönettel tartozunk a mai látogatásért!

Amikor beléptünk Hozzátok, már akkor csodás fogadtatás és látvány fogadott.

Meghitt, családias.

A foglalkozás nagyon elnyerte mind a gyerekek, mind a mi tetszésünket.

Csak gratulálni tudunk ehhez fantasztikus kezdeményezéshez, hogy engedtek betekintést nyerni a „kulisszák” mögé.

Tanultunk, jól éreztük magunkat, csodásakat kóstóltunk, felejthetetlen élményekkel tértünk haza.