Amikor a tészta életre kel

Újabb élményekkel gazdagodtak a Kovász Katedrális látogatói, akik ezúttal az Ásotthalmi Kiss Ferenc Általános Iskola 8. osztályos tanulói voltak.

Természetesen őket is meleg kiskiflivel vártuk, mint minden ide érkező vendéget.

 A vendég váró falatok elfogyasztása után a gyerekek munkához is láttak:

A brióssütő program során megtapasztalhatták, hogyan válik a puha tészta ínycsiklandó péksüteménnyé. A formázás különösen nagy sikert aratott, hiszen mindenki szeretett volna minél szebb és különlegesebb brióst készíteni.

A kelési idő alatt a gyerekek figyelmesen hallgatták a vadkovászról, a vadkovászos kenyérről, annak pozitív élettani hatásairól szóló előadást. Ennek köszönhetően nemcsak a sütés alapjaival ismerkedtek meg, hanem a türelem, az odafigyelés és az alkotás örömét is megtapasztalták.

A megkelt tésztát tojással kenték le és ízlésüknek megfelelően megszórták cukorral, dekor cukorral vagy fahéjjas cukorral.

Rövidesen a frissen sült briósok illata hamar betöltötte a termet, és mosolyt csalt mindenki arcára. A briósok elfogyasztása közben az osztály megtekinthette az ásotthalmi kézműves üzemünkben készült kisfilmet is.

Köszönjük az osztály figyelmét, aktív munkáját és bizalmát!